Ikan Dori

Ikan Dori - Ikan yang rasanya enak itu sangat populer jadi masakan di restoran, ternyata selama ini sebenernya ikan Patin, iya ikan patin, ikan asal indonesia yang gampang ditemui dan murah harganya. Banyak orang kira ikan John Dory dari namanya yang mendekati.

Ini penampakan ikan John Dory


Ikan Dori itu ikan Patin yang diimport dari Vietnam dengan nama latin "Pangasius hypophthalmus" atau cream dori. Padahal diindonesia pembudidaya ikan Patin sangat banyak kenapa ga pake produk lokal untuk bantu ekonomi dalam negeri....
Dari Vietnam Ikan Patin ini diganti nama jadi ikan Dori seakan2 naik kelas jadi ikan mahal, semata-mata untuk taktik dan strategi pemasaran. Yang dimana sudah tembus pasar di amerika dan negara2 lainnya.
Demikian pendapat pribadi saya yang sempat merasa kecele dengan ikan dori yang sebenernya ikan patin. Semoga dengan thread ini jadi masukan buat pembudidaya ikan patin lokal untuk lebih maju supaya bisa bersaing dengan vietnam dalam pasar ikan dori alias patin.
sumber: kaskus.co.id